Patrick Fulgraff propose également des PLATS DU JOUR du mardi au samedi
 
                   " Notre passion, c'est vous régaler "







LES PLATS DU JOUR  

SEMAINE DU Mardi 19 JUIN 2018 au Samedi 23 JUIN 2018
 

Mardi 19 JUIN

Fusilli aux fruits de mer, sauce au Riesling et persillade - 9.20 €
ou
Suprême de volaille façon Colombo (curry, ananas), riz pilaf - 9,20 €


Mercredi 20 JUIN

Filet de merlu, sauce aux herbes, tomates cerises confites et écrasé de patate douce - 9.20 €
ou
Croustillant de pied de porc désossé sauce moutarde à l’ancienne, épinards en branche et röstis - 9.20 €


Jeudi 21 JUIN

Gratin de quenelles de brochet, sauce Nantua, petits légumes et riz thaï - 9,20 €
ou
Blanquette de veau à l’ancienne, nouilles fines au beurre - 9.20 €


Vendredi 22 JUIN

Brochette de Rascasse, orge perlé au fenouil et citron confit - 9.20 €
ou
Lawerknepfle, sauce à l’échalote, fondue d’oignon, purée de pommes de terre - 9.20 €


Samedi 23 JUIN

Médaillon de lotte cuit à la vapeur, sauce homardine, julienne de légumes au beurre et pommes de terre grenaille rôti au romarin - 17,20 €
ou
Couscous royal, (Agneau, Boulette de viande épicée, pilon de volaille et merguez) - 16,50 €

••• INFOS  GOURMANDES •••


Cuisinier du Marché, Patrick Fulgraff vous invite à découvrir sa
Carte Dernière Minute

Notre plat du jour est prêt à partir de 10 heures. Nous pouvons également, et sur demande effectuée avant 9h30 , vous le livrer (+ frais de déplacement - Colmar: 1,00 € - zone limitrophe: 1,90 €).