Patrick Fulgraff propose également des PLATS DU JOUR du mardi au samedi
 
                   " Notre passion, c'est vous régaler "







LES PLATS DU JOUR  

SEMAINE DU Mardi 26 septembre 2017 au Samedi 30 Septembre 2017
 

Mardi 26 septembre

Risotto de pâtes et tomates, fruits de mer au beurre d’escargots - 9.20 €
ou
Penne à la bolognaise, verdure de saison - 9.20 €


Mercredi 27 septembre

Gratin de rascasse, mozzarella, aubergine frits et tomate, riz collant - 9.20 €
ou
Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf - 9.20 €


Jeudi 28 septembre

Filet de lieu à la bolognaise, pommes fondantes parfumé au thym frais rôti au four - 9.20 €
ou
Lewerkneple, ou quenelles de foie, choucroute au vin blanc, purée de pommes de terre - 9.20 €


Vendredi 29 septembre

Filet de saumon au coulis de champignons de Paris, tomates cerise au four,poêlée de courgettes - 9.20 €
ou
Poulet grillé, sauce béarnaise, petits pois et carottes à la crème, bouchon frits - 9.20 €


Samedi 30 septembre

Bar grillé sur sa peau, sauce aux herbes folles, risotto au fenouil, girolles sautées au beurre - 17.90 €
ou
Pot au feu de bœuf « paleron, plat de côtes et os à moelle », légumes du cuisson, Crudités du moment et pommes vapeur - 17.50 €

••• INFOS  GOURMANDES •••


Cuisinier du Marché, Patrick Fulgraff vous invite à découvrir sa
Carte Dernière Minute

Notre plat du jour est prêt à partir de 10 heures. Nous pouvons également, et sur demande effectuée avant 9h30 , vous le livrer (+ frais de déplacement - Colmar: 1,00 € - zone limitrophe: 1,90 €).