Patrick Fulgraff propose également des PLATS DU JOUR du mardi au samedi
 
                   " Notre passion, c'est vous régaler "







LES PLATS DU JOUR  

SEMAINE DU Mardi 29 MAI 2018 au Samedi 02 JUIN 2018
 

Mardi 29 MAI

Wok de crevettes, bouillon thaï au lait de coco et nouille de riz, julienne de légumes - 9.20 €
ou
Hachis Parmentier, verdure de saison - 8,60 €


Mercredi 30 MAI

Filet de lieu noir pané, sauce tartare, tomate provençale et pommes noisettes - 9.20 €
ou
Sauté de veau marengo, polenta aux olives - 9.20 €


Jeudi 31 MAI

Filet de merlu grillé, sauce Riesling, épinard et pommes de terre grenaille au romarin - 9,20 €
ou
Cordon bleu de volaille à la crème et coquillettes au brocoli - 9.20 €


Vendredi 01 JUIN

Truite saumonée, sauce à l’oseille et riz aux petits légumes - 9.20 €
ou
Cuisse de canard conYite, sauce échalote, haricots verts, et pommes boulangère - 9.20 €


Samedi 02 JUIN

Filet d’omble chevalier, sauce Noilly, chou rave glacé et risotto d’orge perlé - 16.90 €
ou
Bouchée à la reine ( veau, ris de veau, champignons de Paris) nouilles Yines au beurre - 17,90 €

••• INFOS  GOURMANDES •••


Cuisinier du Marché, Patrick Fulgraff vous invite à découvrir sa
Carte Dernière Minute

Notre plat du jour est prêt à partir de 10 heures. Nous pouvons également, et sur demande effectuée avant 9h30 , vous le livrer (+ frais de déplacement - Colmar: 1,00 € - zone limitrophe: 1,90 €).