Patrick Fulgraff propose également des PLATS DU JOUR du mardi au samedi
 
                   " Notre passion, c'est vous régaler "







LES PLATS DU JOUR  

SEMAINE DU Mardi 21 Novembre 2017 au Samedi 25 Novembre 2017
 

Mardi 21 Novembre

Fusilli au coulis de champignons de Paris, poêlées de crevettes - 9.20 €
ou
Hachis Parmentier et ementhal, verdure de saison - 9.20 €


Mercredi 22 Novembre

Truite saumonée poêlée, sauce tomate, polenta et parmesan - 9.20 €
ou
suprême de volaille cuit en basse température, sauce retour des iles, brunoise de légumes et riz thaïs - 9.20 €


Jeudi 16 Novembre

Filet de lieu et sa croûte d’herbes, navets jaunes à la crème et shitakés - 9.20 €
ou
Boudin noir cuit au four, lardons, compotée d’oignons, chou pointu et pommes noisette - 9.20 €


Vendredi 17 Novembre

Filet de julienne et légumes du jardin, sauce choron, riz collant - 9.20 €
ou
Sauté de veau Marengo, riz pilaf - 9.20 €


Samedi 25 Novembre

Daurade cuite à la vapeur, sauce au noilly, épinard en branche et purée de céleris - 16.90 €
ou
Jambonneau et navets confits, pommes fondantes - 14.90 €

••• INFOS  GOURMANDES •••


Cuisinier du Marché, Patrick Fulgraff vous invite à découvrir sa
Carte Dernière Minute

Notre plat du jour est prêt à partir de 10 heures. Nous pouvons également, et sur demande effectuée avant 9h30 , vous le livrer (+ frais de déplacement - Colmar: 1,00 € - zone limitrophe: 1,90 €).